APERITIVO
Olive di Castelvetrano
68,-
Marinerte sicilianske oliven
Patatine
84,-
Trøffelchips med aioli
- ih:
- Egg
- Melk
Tre formaggi
135,-
Utvalg av italiensk ost og marmelade
- ih:
- Melk
Antipasti
Caprese di Burrata
189,-
Fersk burrata, cherrytomat, pinjekjerner, balsamico og basilikum
- ih:
- Melk
- Pinjekjerne
- Sulfitt
Cozze
217,-
Kremet blåskjell, pommes frites og aioli
- ih:
- Bløtdyr
- Fisk
- Sulfitt
Carpaccio
199,-
Råmarinert oksefilet med ruccola, parmesan og gressløkmajones
- ih:
- Egg
- Melk
Antipasto Misto
203,-
Utvalg av italiensk spekemat og ost, med marinerte grønnsaker og honning
- ih:
- Hvete
- Melk
- Pistasj
- Sulfitt
BRUSCHETTA
Bruschetta Pollo
204,-
Grillet hvitløksbrød med fritert kylling, cherrytomater, basilikum, balsamicoglaze og røkt paprikamajones
- ih:
- Egg
- Hvete
- Sulfitt
Bruschetta Rustica
194,-
Grillet hvitløksbrød med bøffelmozzarella, cherrytomat, grønn pesto og basilikum
- ih:
- Hvete
- Melk
- Pinjekjerne
Bruschetta Parma
211,-
Grillet hvitløksbrød med parmaskinke, bøff elmozzarella, grønn pesto, cherrytomat, hvitløk og basilikum
- ih:
- Hvete
- Melk
- Pinjekjerne
Insalate
Insalata Pollo
229,-
Kyllingbryst, hjertesalat, hvitløkskrutonger, parmesanmajones, tomat, bacon og egg
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Sennep
- Sulfitt
Insalata Chévre
219,-
Blandet salat, grillet chèvre, parmesan, druer, tørket aprikos og pekannøtter
- ih:
- Melk
- Pekan
- Sulfitt
Sidesalat
70,-
Blandet salat, cherrytomat, rødløk og parmesan
- ih:
- Egg
- Melk
- Sulfitt
Paste
Chefs pasta
233,-
Varierer
- ih:
- Varierer
Ravioli
264,-
Fersk pasta fylt med ricotta, trøffelsaus, spinat, pecorino og pinjekjerner
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Pinjekjerne
- Selleri
- Sennep
- Soya
- Sulfitt
Tagliolini
246,-
Fersk pasta med kremet demi-glace, strimler av 16 måneders modnet parmaskinke, ruccola, parmesan og ristede pinjekjerner
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Pinjekjerne
- Selleri
- Sulfitt
Linguine
264,-
Fersk pasta, blåskjell, kongereker, blekksprut, kveite, hvitløk, chili, hvitvin, tomat og cherrytomater
- ih:
- Bløtdyr
- Egg
- Fisk
- Hvete
- Selleri
- Sennep
- Skalldyr
- Soya
- Sulfitt
Spaghetti alla Carbonara
249,-
Fersk pasta med stekt guanciale med kremet pecorinosaus
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Pinjekjerne
- Sennep
- Soya
Pappardelle
254,-
Fersk pasta med n'duja, kongereker, hvitløk, chili, hvitvin og cherrytomater
- ih:
- Hvete
- Melk
- Sennep
- Skalldyr
- Soya
- Sulfitt
Pizze
Pizzaiolos valg
233,-
Varierer
- ih:
- Varierer
Margherita
198,-
Tomat, fersk mozzarella, basilikum og olivenolje
- ih:
- Hvete
- Melk
Bufalata
239,-
Tomat, bøffelmozzarella, basilikum og olivenolje
- ih:
- Hvete
- Melk
Vesuvio
236,-
Tomat, fersk mozzarella og skinke
- ih:
- Hvete
- Melk
Capricciosa
236,-
Tomat, fersk mozzarella, artisjokk, skinke, sopp og oliven
- ih:
- Hvete
- Melk
Calzone
233,-
Tomat, fersk mozzarella, skinke og sopp. Innbakt
- ih:
- Hvete
- Melk
Pizzone (spicy Calzone)
255,-
Tomatsaus, fersk mozzarella, oliven, spianata, n’duja, parmesan, ricotta, oregano og olivenolje. Innbakt
- ih:
- Hvete
- Melk
Parma
255,-
Tomat, fersk mozzarella, 16 måneders modnet parmaskinke, ruccola og parmesan
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
Ventricina
249,-
Tomat, fersk mozzarella, ventricina, rødløk og rød pesto
- ih:
- Hvete
- Melk
Focosa
249,-
Tomat, fersk mozzarella, salsiccia, n'duja og paprika
- ih:
- Hvete
- Melk
La scrofa
249,-
Tomat, fersk mozzarella, skinke, ventricina, bacon og pecorino
- ih:
- Hvete
- Melk
Indiavolata
249,-
Tomat, fersk mozzarella, ventricina, oliven, rødløk og pecorino
- ih:
- Hvete
- Melk
Sorriso
243,-
Tomatsaus, spianata, chevre, oregano, honning og pekannøtter
- ih:
- Hvete
- Melk
- Pekan
Etna
243,-
Tomat, n’duja, løk, soltørket tomat, ricotta og oregano
- ih:
- Hvete
- Melk
- Sennep
- Soya
Paolo
249,-
Tomat, stracciatella di burrata, parmaskinke, soltørket tomat og pesto
- ih:
- Hvete
- Melk
- Pinjekjerne
Vegana
235,-
Tomat, sopp, oliven, rødløk, paprika og ruccola
- ih:
- Hvete
- Sulfitt
Pizze bianche
Con pollo
244,-
Fersk mozzarella, kylling, oliven, bacon, ruccola, chili og pesto
- ih:
- Hvete
- Melk
- Pinjekjerne
Al tartufo
251,-
Fersk mozzarella, trøffelsalami, sopp, ruccola og trøffelmajones
- ih:
- Egg
- Fisk
- Hvete
- Melk
- Sennep
Pere e Parma
255,-
Fersk mozzarella, pære, gorgonzola, 16 måneders modnet parmaskinke og parmesan
- ih:
- Hvete
- Melk
Montanara
242,-
Fersk mozzarella, guanciale, poteter, løk og pecorino
- ih:
- Hvete
- Melk
Estiva
255,-
Fersk mozzarella, mortadella, stracciatella di Burrata, semitørket cherrytomat og pistasj
- ih:
- Hvete
- Melk
- Pinjekjerne
Quattro formaggi
242,-
Fersk mozzarella, fontina, gorgonzola, pecorino
- ih:
- Gluten
- Melk
Pesce e carne
fra kl. 16.00
Ippoglosso
379,-
Grillet kveite, ovnsbakt gulrot, grillet brokkolini og paprika, potetpuré og sitronsmørsaus
- ih:
- Fisk
- Melk
- Sulfitt
Pollo
343,-
Grillet kylling med ovnsbakt gulrot, grillet brokkolini, stekt sopp, pommes frites og kremet soppsaus
- ih:
- Melk
- Selleri
- Sulfitt
Spiedino
372,-
Tradisjonell italiensk grillspyd med indrefi let av storfe og ytrefi let av lam med grillet cherrytomat, grillet brokkolini og paprika, pommes frites og grønn peppersaus
- ih:
- Melk
- Selleri
- Sulfitt
Manzo
417,-
Grillet indrefi let av okse med n’duja smør, sellerirotpurè, ovnsbakt gulrot, knust og sprø potet og rødvinssaus
- ih:
- Melk
- Selleri
- Sulfitt
Dolci
Affogato al caffè
80,- /med Baileys 121,-
Espresso med en kule vaniljeis
- ih:
- Egg
- Melk
Tiramisù
136,-
Italiensk ostekake
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Spor av nøtter
Sjokoladefondant
142,-
Sjokladefondant med vaniljeis, pistasjkrokan og kirsebærsaus
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Pistasj
Gelato
134,-
Tre sorter Italiensk iskrem, krem og bærsaus
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Spor av nøtter
Trio
169,-
Tiramisu, sjokoladefondant og panna cotta, servert med sjokoladecrumble, pistasjkrokan, vaniljeis og pasjonsfruktsaus
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Pistasj
- Spor av nøtter
Panna cotta
129,-
Italiensk fløtepudding med vanilje, hvit sjokoladecrumble og ferskensaus
- ih:
- Melk